Description
Millésime 2023 Château des Moines (Lalande de Pomerol AOC): Ce millésime présente une jolie robe grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits frais, tel que la groseille, la griotte, accompagné d’une pointe mentholée, qui vient apporter une sensation de fraicheur au vin. Le boisé est ici joliment fondu. En bouche, nous retrouvons des tanins déjà bien intégrés, une jolie rondeur, un fruit très élégant accompagné d’une pointe d’acidité qui vient dynamiser le vin. Cette cuvée se mariera très bien avec une côte de veau en persillade.